第二百九十五章賣菜翁（5）
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第二百九十五章 賣菜翁（5）
老遲頭咳了一聲，說：“咱們東北菜是一年一季，人家南方一年三季四季，這地也和女的生孩似的，得休息啊。你看這，大冬天大雪一蓋，明年雪一化，這地就活過來了，種啥啥好吃。
南方那是盯上勁的猛勁生，地沒勁了就上肥，再好的地也殘了，能給你長出來就不錯了，還想咋的？”
張興明又捏個餃子，擦擦手，示意遲美女自己不吃了，對老遲頭說：“大爺去過哪？看這意思地方沒少走啊。”
老遲頭搖晃著身子說：“那可多了去了，跑幾十年呢，基本上都跑到了。”
……
聽老遲頭吹了一會兒，張興明租了本鹿鼎記拿在手裏，出了租書店的門。
在屋裏不覺得，一出來喘氣都松快不少，屋裏還是悶，空氣不流通，那麽多人喘氣呢。
東北人家的冬天，屋裏空氣都不好，窗戶全要用塑料布封上，不然透風，屋裏太冷。整個冬天從十月份到第二次四月底五月，也就平時走人開門放會，那空氣能好起來就怪了。
看看時間，還有半個多小時才上課，想了想剛才老遲頭說的話，就順馬路往菜市場走過去。
過了糧站，一棟二層小樓站在那裏，是建安公司的飯店，叫聚賓閣，上一世張興明在這裏幹過一年多時間。
張興明擡頭看了看飯店的牌子，往屋裏瞅了瞅，黑黑的，啥也看不清。
過了飯店就是糧站背後，是一處公共廁所，挨著公共廁所就是菜市場了。
這時候做生意的還沒有後世那麽多，稀稀冷冷的十幾個攤，賣東西的裹著軍大衣，捂著棉帽子，帽子的衛朵入下來，再在外邊包上圍脖，只露兩只眼睛在外面。
張興明走過去，有賣魚的，這東西必須得凍著賣，做這個的最喜歡冬天了。遼東這邊人吃海魚多些，河魚大部分人都吃不慣。
賣豆腐的，豆芽，賣**的，鹵豬頭肉，南京板鴨，溝幫子燒雞，賣各種拌鹹菜的。
往上走幾步，就有賣菜的了，土豆，白菜，這是秋天放窖裏存的，這時候拿出來賣可比秋天貴不少，能多掙點，不過這生意做不長，最多能賣到十一月底，白菜這東西放窖裏也爛，誰也不敢存太多。
賣鮮菜的攤最明顯，一個帶車子，上面像夏天賣冰棍一樣的自制保溫箱，用棉被捂著，賣的青菜一樣幾根放在棉被上，想買啥說一聲買多少，賣的給你從棉被裏掏。
這時候可沒有說買完了不買的，非打起來不可，菜掏出來稱完就放不回去了，表皮受了凍，放回去會爛。
“買青菜啊？要點啥？俺這啥都有。”賣菜的用手把圍脖壓下來點露出嘴，哈著白氣招呼張興明。
張興明看了看，有蕓豆（南方叫四季豆），蒜薹，黃瓜，豇豆，青椒，蒜苗，韭菜芹菜，香菜，還有茄子，不是本地的大頭茄子，而是南方的長條茄子。
還有蘋果和梨香蕉啥的幾樣水果，香蕉的樣子看樣擺了很久的，已經完全黑透了，凍的硬梆梆的。
“蕓豆怎麽賣？哎呀，你一樣一樣說一下吧，省得我一個一個問。”
“蕓豆三塊五，蒜薹四塊，黃瓜豇豆兩塊，青椒三塊，蒜苗五塊，韭菜芹菜四塊，香菜七塊，要啥？足斤足兩的。”
“蕓豆來五斤，黃瓜豇豆一樣五斤，青椒來幾個，韭菜芹菜一樣也五斤吧，香菜來一斤。”張興明想了想，反正也來了，順便買點得了，一樣稱了點。
賣菜的仔細看了看他，說：“真要啊？你聽清價了吧？你家大人沒來啊？”
張興明心裏大概算了一下，從兜裏掏出錢數了八十扔到棉被上，說：“這下放心了不？快稱，我要上學呢。”
那菜老板看了看錢，又問一句：“拿走了就不給退了啊，這個不能退。”
張興明擺擺手，說：“收錢稱菜吧你，沒人來找你退。”
這下菜老板高興了，這一下賣了差不點一百塊錢呢，這算是大大客戶了，手腳麻利的開始稱菜。
張興明上一世也跟著媽媽賣過幾年菜，這活是真辛苦，甚至嚴重一點說，比種菜的辛苦多了。
早晨四點多就要起床，坐解放貨車去市裏一洞橋水果批發市場進貨。
那時候東北冬天的淩晨四點多鐘，氣溫基本上在零下三十幾度到四十度，是一天之中最冷的時候。
坐在解放車的車廂裏露天坐著，跑四十公裏山路。
一個多小時到地兒，車等在市場外邊，賣菜的進市場裏面買貨。
菜都是一箱一箱，或者是一蔞一蔞的，不拆零，也不開包，就那麽堆在庫裏，芹菜香菜蒜薹豇豆這些是綁成大捆的，也不能拆開。
中國人做生意的方式是千古不變的，這個各位都懂，菜蔞底上綁塊石頭，綁的菜捆裏綁點濕泥捏的長條，好菜下面混點凍的爛的，全靠上貨的人眼力和經驗。
這時候天還沒亮，庫裏點的幾個白熾燈炮也就是照點亮，根本看不清楚。
憑眼力上了貨，要自己扛到等在市場外的貨車上，一筐蕓豆七八十斤，一筐黃瓜一百多斤，沒人幫忙。
貨車車主把車鬥裏鋪上很大的棉墊子，一頭搭在車廂外。
上貨的把菜扛過來，他站在車上接一下，在車裏碼好，等大夥貨都到了，擺好後，再把棉墊子包回來捂嚴實，用繩子綁結實了，開車往回走。
車裝了菜就坐不了人，上貨的去火車站坐通勤車回南墳。
火車比汽車快，上貨的到家了，準備好帶車子到接貨的地方等著，車到了把自己的貨拉回家，進貨的工作算完成了一半。
然後還得挑撿整理，把石頭濕泥拿出去，把菜的爛葉枯枝擇掉，整理的齊齊整整的碼到賣貨的箱裏，這才算準備好了。有時候裏面夾的爛菜多了，就算是賠了。
因為大夥上貨的地方都差不多，有時候幾個賣菜的一合計，賣貴點吧，怎麽也得把本弄回來，那這幾天老百姓就會發現某樣菜漲價了。
這種情況再想掙錢是不可能的，其實能回本就不錯了，這個時期能天天吃青菜的家庭真的太少了，賣一天青菜也就賣個幾十百把塊錢而已。
像張興明買這一次，都比他平時一天賣的錢還多，就難怪他一再的確認了，實在是不敢相信。
……
賣菜的小販把菜稱好，分別裝在袋子裏，然後在外邊又給套了一個大袋子，遞給張興明，說：“給，一共是九十三塊五，你再給十三塊得了，五毛不要了。”
東北人賣東西喜歡算整錢，定價也是這樣，一般都是整塊，最多帶個五毛，好算賬。
張興明又掏了十三塊錢遞給他，拿了菜拎在手裏往前走，那小販一邊收錢一邊喊：“再來啊兄弟，我天天在這塊，保證足稱給你。”
張興明沖他擺了擺手。
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老遲頭咳了一聲，說：“咱們東北菜是一年一季，人家南方一年三季四季，這地也和女的生孩似的，得休息啊。你看這，大冬天大雪一蓋，明年雪一化，這地就活過來了，種啥啥好吃。
南方那是盯上勁的猛勁生，地沒勁了就上肥，再好的地也殘了，能給你長出來就不錯了，還想咋的？”
張興明又捏個餃子，擦擦手，示意遲美女自己不吃了，對老遲頭說：“大爺去過哪？看這意思地方沒少走啊。”
老遲頭搖晃著身子說：“那可多了去了，跑幾十年呢，基本上都跑到了。”
……
聽老遲頭吹了一會兒，張興明租了本鹿鼎記拿在手裏，出了租書店的門。
在屋裏不覺得，一出來喘氣都松快不少，屋裏還是悶，空氣不流通，那麽多人喘氣呢。
東北人家的冬天，屋裏空氣都不好，窗戶全要用塑料布封上，不然透風，屋裏太冷。整個冬天從十月份到第二次四月底五月，也就平時走人開門放會，那空氣能好起來就怪了。
看看時間，還有半個多小時才上課，想了想剛才老遲頭說的話，就順馬路往菜市場走過去。
過了糧站，一棟二層小樓站在那裏，是建安公司的飯店，叫聚賓閣，上一世張興明在這裏幹過一年多時間。
張興明擡頭看了看飯店的牌子，往屋裏瞅了瞅，黑黑的，啥也看不清。
過了飯店就是糧站背後，是一處公共廁所，挨著公共廁所就是菜市場了。
這時候做生意的還沒有後世那麽多，稀稀冷冷的十幾個攤，賣東西的裹著軍大衣，捂著棉帽子，帽子的衛朵入下來，再在外邊包上圍脖，只露兩只眼睛在外面。
張興明走過去，有賣魚的，這東西必須得凍著賣，做這個的最喜歡冬天了。遼東這邊人吃海魚多些，河魚大部分人都吃不慣。
賣豆腐的，豆芽，賣**的，鹵豬頭肉，南京板鴨，溝幫子燒雞，賣各種拌鹹菜的。
往上走幾步，就有賣菜的了，土豆，白菜，這是秋天放窖裏存的，這時候拿出來賣可比秋天貴不少，能多掙點，不過這生意做不長，最多能賣到十一月底，白菜這東西放窖裏也爛，誰也不敢存太多。
賣鮮菜的攤最明顯，一個帶車子，上面像夏天賣冰棍一樣的自制保溫箱，用棉被捂著，賣的青菜一樣幾根放在棉被上，想買啥說一聲買多少，賣的給你從棉被裏掏。
這時候可沒有說買完了不買的，非打起來不可，菜掏出來稱完就放不回去了，表皮受了凍，放回去會爛。
“買青菜啊？要點啥？俺這啥都有。”賣菜的用手把圍脖壓下來點露出嘴，哈著白氣招呼張興明。
張興明看了看，有蕓豆（南方叫四季豆），蒜薹，黃瓜，豇豆，青椒，蒜苗，韭菜芹菜，香菜，還有茄子，不是本地的大頭茄子，而是南方的長條茄子。
還有蘋果和梨香蕉啥的幾樣水果，香蕉的樣子看樣擺了很久的，已經完全黑透了，凍的硬梆梆的。
“蕓豆怎麽賣？哎呀，你一樣一樣說一下吧，省得我一個一個問。”
“蕓豆三塊五，蒜薹四塊，黃瓜豇豆兩塊，青椒三塊，蒜苗五塊，韭菜芹菜四塊，香菜七塊，要啥？足斤足兩的。”
“蕓豆來五斤，黃瓜豇豆一樣五斤，青椒來幾個，韭菜芹菜一樣也五斤吧，香菜來一斤。”張興明想了想，反正也來了，順便買點得了，一樣稱了點。
賣菜的仔細看了看他，說：“真要啊？你聽清價了吧？你家大人沒來啊？”
張興明心裏大概算了一下，從兜裏掏出錢數了八十扔到棉被上，說：“這下放心了不？快稱，我要上學呢。”
那菜老板看了看錢，又問一句：“拿走了就不給退了啊，這個不能退。”
張興明擺擺手，說：“收錢稱菜吧你，沒人來找你退。”
這下菜老板高興了，這一下賣了差不點一百塊錢呢，這算是大大客戶了，手腳麻利的開始稱菜。
張興明上一世也跟著媽媽賣過幾年菜，這活是真辛苦，甚至嚴重一點說，比種菜的辛苦多了。
早晨四點多就要起床，坐解放貨車去市裏一洞橋水果批發市場進貨。
那時候東北冬天的淩晨四點多鐘，氣溫基本上在零下三十幾度到四十度，是一天之中最冷的時候。
坐在解放車的車廂裏露天坐著，跑四十公裏山路。
一個多小時到地兒，車等在市場外邊，賣菜的進市場裏面買貨。
菜都是一箱一箱，或者是一蔞一蔞的，不拆零，也不開包，就那麽堆在庫裏，芹菜香菜蒜薹豇豆這些是綁成大捆的，也不能拆開。
中國人做生意的方式是千古不變的，這個各位都懂，菜蔞底上綁塊石頭，綁的菜捆裏綁點濕泥捏的長條，好菜下面混點凍的爛的，全靠上貨的人眼力和經驗。
這時候天還沒亮，庫裏點的幾個白熾燈炮也就是照點亮，根本看不清楚。
憑眼力上了貨，要自己扛到等在市場外的貨車上，一筐蕓豆七八十斤，一筐黃瓜一百多斤，沒人幫忙。
貨車車主把車鬥裏鋪上很大的棉墊子，一頭搭在車廂外。
上貨的把菜扛過來，他站在車上接一下，在車裏碼好，等大夥貨都到了，擺好後，再把棉墊子包回來捂嚴實，用繩子綁結實了，開車往回走。
車裝了菜就坐不了人，上貨的去火車站坐通勤車回南墳。
火車比汽車快，上貨的到家了，準備好帶車子到接貨的地方等著，車到了把自己的貨拉回家，進貨的工作算完成了一半。
然後還得挑撿整理，把石頭濕泥拿出去，把菜的爛葉枯枝擇掉，整理的齊齊整整的碼到賣貨的箱裏，這才算準備好了。有時候裏面夾的爛菜多了，就算是賠了。
因為大夥上貨的地方都差不多，有時候幾個賣菜的一合計，賣貴點吧，怎麽也得把本弄回來，那這幾天老百姓就會發現某樣菜漲價了。
這種情況再想掙錢是不可能的，其實能回本就不錯了，這個時期能天天吃青菜的家庭真的太少了，賣一天青菜也就賣個幾十百把塊錢而已。
像張興明買這一次，都比他平時一天賣的錢還多，就難怪他一再的確認了，實在是不敢相信。
……
賣菜的小販把菜稱好，分別裝在袋子裏，然後在外邊又給套了一個大袋子，遞給張興明，說：“給，一共是九十三塊五，你再給十三塊得了，五毛不要了。”
東北人賣東西喜歡算整錢，定價也是這樣，一般都是整塊，最多帶個五毛，好算賬。
張興明又掏了十三塊錢遞給他，拿了菜拎在手裏往前走，那小販一邊收錢一邊喊：“再來啊兄弟，我天天在這塊，保證足稱給你。”
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